Mee Goreng – sự lựa chọn số một khi đến Malaysia

Mee Goreng

Với những du khách từng có dịp thăm Malaysia dù là tour cao cấp hay du lịch Malaysia giá rẻ, đều có cơi hội khám phá nền ẩm thực phong phú của vùng đất này. Trong sự phong phú ấy, chắc chắn ai cũng có cơ hội biết đến món Mee Goreng – hay còn gọi là mỳ xào Malaysia. Mee Goreng là một món ăn dân dã nhưng hương vị rất đậm đà và mang đậm nét đặc trưng ẩm thực của Malaysia.

Mee Goreng

Mee Goreng vốn là một món ăn ngon ở Malaysia và rất phổ biến. Đến đây đi đâu du khách cũng dễ dàng bắt gặp món Mee Goreng ở các quán ăn vỉa hè, đến các khu chợ và cả những nhà hàng, khách sạn lớn.

Mee Goreng được làm từ những nguyên liệu giản dị và các công đoạn thực hiện dễ dàng. Chủ yếu là những sợi mỳ luộc vừa chính tới được xào cùng tỏi, hẹ tây và một số rau cải tươi cùng với thịt bò hoặc tôm, thịt gà. Khi xào sợi mỳ gần chín thì cho thêm một ít đậu nành để tạo nên món ăn có mùi thơm đặc trưng và vị béo.

Đặc biệt, để làm món Mee Goreng thì các đầu bếp thường sử dụng bếp than thay bếp ga. Và đến đây, tìm đến những quán ăn vỉa hè có bán món này du khách sẽ được chứng kiến cách xào mỳ rất điệu nghệ của các đầu bếp. Trên bếp lửa lớn những chảo mỳ được đảo đều liền tay rồi thêm các nguyên liệu vào làm rất nhanh, khi trút ra đĩa món ăn còn bốc khói, tỏa mùi thơm lừng, kích thích vị giác.

Mee Goreng là món ăn nóng, và khi ăn tùy vào từng thực khách mà có thể thêm vào sa tế hoặc xì dầu. Mee Goreng là món đường phố được nhiều khách du lịch lựa chọn. Sau một ngày khám phá những điểm du lịch họ chọn cho mình món mày nóng độc đáo này để vừa thưởng thức vừa ngắm phố phường.

Nếu bạn là một tín đồ của ẩm thực Châu Á, thì Mee Goreng là món ngon ở Malaysia  không thể không biết đến. Món ăn dân dã, giản dị mà rất đậm đà này luôn là sự lựa chọn số một của khách du lịch khi đến thăm đất nước này.

Nội dung cùng danh mục